PROYECTO "DE LA PIPA AL ACEITE DE GIRASOL"

Este proyecto lo comenzamos el curso pasado 2024/25 cuando Lara, una alumna de 1º de primaria trajo al cole unas pipas de girasol cosechadas por su familia.

Las pusimos a germinar en el aula.

Cuando crecieron decidimos transplantarlas al huerto y a las macetas para ver la diferencia de tener o no riego.

Las de las macetas las estuvimos regando a regadera, las de la huerta con riego automático.

LAs vimos crecer.

Quitamos las hierbas adventicias que crecían, para dejarlas más terreno fértil donde desarrollarse.

Llegó el fin de curso y la familia de Lara nos retó diciéndonos que si en septiembre habían crecido los girasoles, en este curso nos harían un taller con una prensa para ver la transformación de la pipa al aceite.

Y como nos gustan los retos, pues cruzamos los dedos.

Y al comienzo de este nuevo curso comprobamos que los girasoles del huerto que sí tenía riego crecieronn  y granaron, así como los de las macetas se secaron porque el patioo está al sur y recibe mucho sol, además de que en verano nadie les regó.

Cuando llegó el momento de la cosecha los recogimos y observamos cómo eran las raíces.

Desgranamos en el aula las tortas.

Y nos pusimos en contacto con Fernando para qeu viniera a darnos el taller con su prensa comunitaria.

Vinieron abuelos para observar y conocer este tipo de prensa casera.

Y pudimos ver, tras limpiar las pipas de pajas u otras impurezas, cómo la prensa convertía las pipas en aceite.

Lo hemos tenido en el aula decantándose y ya hemos observado cómo los posos quedan abajo y el aceite limpio de impurezas arriba.

Fernando nos contó cómo se aprovechaban las cáscaras para las gallinas u otros animales como alimento muy nutritivo.

Os dejamos un link a algunas fotos del proceso.

https://www.instagram.com/p/DSLhIuViNWL/?img_index=1

Solamente nos queda celebrarlo con una cata, pero eso será compartido con otro colegio CEIP Padre Manjón de Burgos, con el que nos estamos carteando y que vendrán a visitarnos a principios de mayo, para contarles todo el proceso y de paso invitarles a que prueben nuestro aceite.

Agradecidxs a nuestras familias que tanto nos aportan.